kokoroの世界

人気ブログランキング | 話題のタグを見る

kokoroword.exblog.jp

kokoroは98年日本にやってきた。当初2,3年で帰国するつもりだったけど、悪い人に捕まえれてそのまま日本に。
by kouchie74

プロフィールを見る

新着記事を受け取る

ブログトップ　

	涼拌干絲 2025年 12月 04日 \| ▼
	干絲100公克胡蘿蔔1/4條小黃瓜1/4條蒜2片紅辣椒1條調味料：蠔油2小匙、醋1 小匙、糖少許、胡椒鹽少許、芝麻油2 小匙胡蘿蔔小黃瓜切絲蒜切末紅辣椒切細短水煮開放鹽、干絲川燙3分然後加入胡蘿蔔小黃瓜川燙2秒就瀝乾過冷水所有食材瀝乾後加入醬料拌勻即可 # by kouchie74 \| 2025-12-04 11:50 \| 中華料理 \| Comments(0) \| ▲

	涼拌毛豆 2025年 09月 29日 \| ▼
	冷凍毛豆 400克蒜頭 6顆辣椒 2條八角 3粒鹽 1小匙黑胡椒 2/3大匙香油 30c.c. 1.首先將冷凍毛豆頭尾修剪一下，洗淨備用，將蒜頭切碎，辣椒切片，備用。 2.煮一鍋水，加入八角一起煮開，再加入冷凍毛豆一起煮約1分鐘。 3.取一個容器，加入蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、香油一起攪拌均勻，再加入煮好的毛豆趁熱一起攪拌均勻，放入冰箱冰鎮過後口味更佳。 # by kouchie74 \| 2025-09-29 11:51 \| 中華料理 \| Comments(0) \| ▲

	培根洋蔥起司小麵包 2024年 03月 28日 \| ▼
	材料；強力粉 250ｇ砂糖 10g 塩 5g パタ　20g 卵　一個ぬま湯 100g イースト 5g 玉ねぎ適宜ベーコン適宜チーズ適宜 180度30分 # by kouchie74 \| 2024-03-28 17:18 \| パンやお菓子作り \| Comments(0) \| ▲

	港式蘿蔔糕（上新粉） 2023年 12月 23日 \| ▼
	#港式蘿蔔糕 #上新粉再來米粉沒了不去中華物產店買不到做了N次的蘿蔔糕終於嘗試用日本的材料做第一次試比例抓跟再來米粉一樣蘿蔔糕吃起來比用再來米粉還軟口感較輕稍黏口但有入口即化的感覺水應該可以放再少一點不過阿滴說他比較喜歡這款阿母也不討厭但有吃不飽的感覺😆 白蘿蔔500g 上新粉100g 玉米粉24g 水100g #第二次挑戰用1·5倍的材料水量減10cc 但做出來的蘿蔔糕竟然成液體狀 why？ #第三次挑戰白蘿蔔500g 上新粉100g 玉米粉20g 多加了太白粉20g 水100cc加調味料共約130cc 用水微波蒸第一次還是不成型超軟再加60g的太白粉再蒸一次冷卻一晚雖然成型但還是很軟油煎過後雖然外恰內卻很黏軟老爺說這不是蘿蔔糕啊XDD 怎麼會這樣？比第一次還慘是在業務超市新買的上新粉有問題嗎？🤨 # by kouchie74 \| 2023-12-23 12:18 \| Comments(0) \| ▲

	白蘿蔔餡餅 2023年 11月 26日 \| ▼
	#白蘿蔔餡餅嘗試新配方號稱不用揉不用桿能皮薄餡多功力不足覺得沒想像中的好包包的厚薄不一😅 不過吃起來皮是真的脆脆的 500公克中筋麵粉 5公克鹽 60～70度320公克的水揉成團安置10分再抹油放置1小時以上 # by kouchie74 \| 2023-11-26 12:19 \| 中華料理 \| Comments(0) \| ▲

12 3 4 5次へ >>>

ページトップ

XML | ATOM

プライバシーポリシー

個人情報保護

情報取得について

Fuji Skin by Sun&Moon